9/9/19 瓶の煮沸消毒 トマトを煮ている間に、別の大きな鍋でお湯を沸かし、 瓶詰めに使う瓶と蓋を煮沸消毒します。 脱気 トマトの鍋を加熱して沸騰したら火を止めておたまで瓶に入れていきます。22/6/08 トマトを詰めた瓶をグラグラと沸き立つ湯の中に漬け、上に軽くフタをのせ、15分ぐらい煮沸消毒をします。 さらにフタを閉めて、 分ぐらい煮沸するとホールトマトのできあがり。 冷蔵庫で保管し、2ヶ月程度日持ちした実績がありますが、各家庭で条件が異なると思いますので、日持ち25/4/12 ホールトマト(トマト缶)について。 私は、よくホールトマトを使って料理しています。パスタのトマトソースを手作りしたり、煮込みハンバーグを作ったり。 そこで質問なんですが、 1．みなさんは、ホールトマトはどこのを使ってますか？
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